2017年07月19日

2017.7.19

2017.7.19


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2017年07月18日

2017.7.18(水)

2017.7.18(水)

雨音で4時半に起きてしまった・・新潟方面で「避難警報」が発令している模様。

CIMG1610.JPG・・・夕飯用カレー

CIMG1609.JPG・・・昨日、おとといと2日間で編んでみたアフリカンモチーフ。編むスピードは速くなったけど、もう少しきれいに編みたいもの(;^ω^)

CIMG1611.JPG・・・オットが買ってきた鈴虫・・間違って「ごきぶりちゃん」と声かけ(;^ω^)・・癒され感もあるれど。。。単身赴任中のいま、だれが世話をするのーーー( ;∀;)・・

読書中・・松浦理英子「犬身」
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2017年07月07日

心機一転・・・

2017.7.7(金)・・・「七夕の日」、「小暑」
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2010年11月30日

2010年、今年の鍋は・・

11/30の あさイチから・・

今年2010年ののトレンド鍋は・・ギョーザ鍋なのだそう

作り方は

もやしやキャベツなどお好みの野菜を鶏がらスープに入れます

ポイント⇒・・餃子は、下ゆでをすること・・餃子の皮についている粉をおとし、スープがにごるのを普是義、皮が破れるのを防ぎます

味噌、塩、醤油などどんなスープでもOK

博多の炊き餃子が元祖。

スープの作り方(2人分)

水250ミリリットル、鶏手羽先1本、鶏ガラスープの素小さじ1を10分煮る

ラード30g、豆乳20ミリリットルをいれます

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2010年01月14日

マーボー鍋(NHKきょうの料理プラス)

お鍋のトレンド「締め」に異変 ブームで主役の座奪う勢い

鍋色々


2010年1月12日(火)放送「うま辛&とろ〜り あったか鍋」
料理研究家・ほりえさわこさん

マーボー鍋(NHKきょうの料理プラス・・エネルギー:250kcal 調理時間:15分

(4人分)
豚ひき肉 200g
----------
【A】
・オイスターソース 大さじ3
・顆粒チキンスープの素(中国風) 大さじ1+1/2
・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2〜3
・ねぎ(青い部分。みじん切り) 大さじ4
----------
絹ごし豆腐 2丁(600g)
・チンゲンサイ 2株
・ねぎ 2本
・花椒粉*(ホワジャオフェン)・ラーユ 各適宜
*粉ざんしょうでもよい。

1. フライパンに ひき肉とAを入れ、よく混ぜてから中火にかける。パラパラになるまでよくいため、水カップ4を入れる。

2. 豆腐は一口大に切り、水けをきる。チンゲンサイは軸と葉に分け、軸は4cm長さ、葉はザク切りにする。ねぎは4cm長さに切ってから縦に四つ割りにする。

3. 土鍋に豆腐、チンゲンサイの軸、ねぎを入れて1を注ぐ。ふたをして火にかけ、沸騰したらチンゲンサイの葉を加える。

4. 火が通ったら卓上に移し、好みで粉ざんしょうとラーユを加えて、各自取り分けて食べる。

●おすすめ鍋あと!
鍋に煮汁と具材を残して温め、水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。ご飯にかけて小丼に。

※きょうの料理テキスト2010年1月号に掲載されています。

くらしのパートナー:きょうの料理プラス

もやしタンタン(11/30NHKきょうの料理)

★★★

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★★★

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2009年12月09日

今年の注目はトマト鍋

今年の注目はトマト鍋- 2009.12.08 17:00ココログニュース:@nifty

あつあつのがおいしい季節。

昨年はカレー鍋コラーゲン鍋が話題だったが、今年のトレンドはトマト鍋だとか。

ブログでも、「今年はトマト鍋が人気みたいでうちでも挑戦してみました!」「初めて頼んだトマト鍋がおいしくてびっくり」など、自宅や忘年会でトマト鍋を味わったという感想があがっている。

市販のトマト鍋のスープもあるが、『れれら店長の部屋♪』のブロガーは、「オリーブオイルでニンニクを炒めて、玉葱、鶏肉、キャベツ、エリンギ、ウィンナーを炒めて、コンソメスープとトマトの缶詰を入れて、煮込むだけ。塩胡椒は好みで」とスープ作りからトライしている。

『バイクは男のロマン』のブロガーも、「洋風なので昆布や鰹節を使うわけにもいかず、コンソメの素が唯一のダシ。でも、アフター鍋は和風鍋以上に応用範囲が広くなる。残ったスープ(鍋汁)を煮詰めてトマトソースを完成させ、味を調整してパスタに絡めてみた」と従来の鍋との違いを紹介。パスタのほかにも「最後にご飯と玉子で雑炊を作って〆」「ご飯とチーズ入れてペロリ」「〆のラーメン最高」など、ブロガーそれぞれの好みに合わせて楽しんでいる様子がうかがえる。

また、トマトに含まれるリコピンには“抗酸化作用”があり、生活習慣病の予防や美白・美肌にいいと注目されている。そんなヘルシーさも人気の一因となっているトマト鍋。今シーズンだけでなくこの先も鍋の定番として定着していくのだろうか。

(葉)

1. トマト鍋

2. 野菜たっぷりヘルシートマト鍋【ぐるなびレシピ】
3. カゴメ株式会社 > 商品情報 > 甘熟トマト鍋(鍋スープ)
4. トマト鍋のレシピ 106品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ ...
5. イタリアントマト鍋 - レシピ情報 - Yahoo!グルメ

★★★

ドラマ「深夜食堂」が凄い!

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★★★

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ラベル:トマト鍋
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2006年12月17日

今日はこれを・・

今日はインフォカートを使ってみましょう!!





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で、できた\(@o@)/  ⇒⇒⇒ ついでに、色も変えてみよーー

       で、できたぁわーい(嬉しい顔)


もっ一回・・

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                  ↑
  色を変えたいんだけど、できませーん

もうやめる・・1時間経過・・・(´へ`;)

昨日のおさらい・・・http://www.maiei.net/cart/sys/click.cgi?id=EJVY000131&ic=000047-95

  あらあぁああああああああがく〜(落胆した顔) 

もとい・・・毎日1分!英字新聞Premium


はい・・できました・・・たらーっ(汗)

インフォカートhttp://www.infocart.jp/ のほうが、作業が簡単みたい


                 
posted by kaoru at 10:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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